Im Gedenken an unsere Winzer stehen die alten Susumaniello-Reben, die neben ihnen wuchsen. Mit ihnen gelangten sie zur Reife und ließen den Überschwang der Jugend hinter sich. Von einer Rebe, die mit zunehmendem Alter ihr höchstes Weinpotenzial erreicht, ein Rosé mit frischem und lebendigem Aussehen und Bouquet und einem Gaumen in beredter Balance zwischen leichter Schärfe und einer säuerlichen/würzigen Note.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN : Blassrosa Farbe mit einer schönen Lebendigkeit, die ein frisches und facettenreiches Bouquet suggeriert: wilde Blumen, kleine rote Früchte, Blutorange, Hintergrund mediterranes Gestrüpp mit leichten Noten von grünem Tee und Akazienhonig. Am Gaumen ist er fein und elegant, mit einer hervorragenden Balance zwischen leichter Schärfe und einer säuerlichen/würzigen Note