Cantina Dieci Prese es una bodega histórica ubicada en Cona, en la provincia de Padua, con raíces que se remontan a 1800. Durante generaciones, la familia Casara se ha dedicado a la viticultura, centrándose en la variedad de uva autóctona Friularo, junto con Merlot y Cabernet Sauvignon. La producción de vinos como el Longhignola, obtenido con el método "Governo all'uso Toscano", refleja la pasión y la tradición de la empresa.
Longhignola nace de la refermentación del vino obtenido de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon en uvas Friularo, que se cosechan tardíamente y luego se secan durante un largo período en tesa. La crianza en tonneau combina los sabores de frutas maduras de las uvas secas con las notas herbáceas del Merlot y el Cabernet Sauvignon, dando como resultado un vino cálido y redondo con una ligera nota...
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Presette es un vino juguetón, con un color que oscila entre el rosa pastel y el rosa brillante. En nariz emergen notas fragantes de naranja y granada. La acidez lo hace agudo y austero en boca, pero está contrarrestado por una burbuja persistente y divertida. En boca es fresco con una agradable nota floral. Excelente solo como aperitivo, pero también con entrantes, carnes blancas y pescados....
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