La bodega está ubicada en Ramandolo, un pequeño pueblo famoso por la producción del vino dulce del mismo nombre, que se hace único por su particular microclima.
Estamos al borde de los Colli Orientali del Friuli, a unos 20 km de Udine. El cultivo de la vid en estos lugares se remonta a finales del siglo XIX.
Tradición e historia que en Dario Coos se fusionan a la perfección con la atención e investigación para producciones de altísima calidad.
La versión más moderna y cautivadora de esta interesante variedad autóctona, que gracias a sus burbujas se convierte en un "must" para el aperitivo. Aromas característicos, joven y fresco, bouquet típicamente afrutado. Sabor pleno y elegante. Color amarillo pajizo con vagos reflejos verdosos, perlado fino y persistente.
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Conocido históricamente con el nombre de "Tocai", el friulano es el blanco autóctono más representativo de nuestra región. Concreto, sólido y sincero, justo con un verdadero friulano. Vino de color amarillo pajizo con reflejos ligeramente verdosos; la nariz es intensa y varietal, con toques de frutas tropicales de pulpa amarilla, melocotón, pasta de almendras. Sabroso en boca,...
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Embajador de nuestra región, es un vino por descubrir. Color amarillo pajizo intenso con suaves reflejos cobrizos imperceptibles. Tiene un olor fragante que recuerda a la vainilla, la pera y la flor de tilo. En boca muestra una estructura sólida y buena persistencia.
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Una variedad que viene de lejos, la Malvasia ha encontrado en Friuli Venezia Giulia una tierra donde puede dar lo mejor de sí. Sapidez, frescura y aroma lo convierten en un vino con gran personalidad. Vino de color amarillo pajizo, con intensidad variable. La nariz es característica, notablemente afrutada, con aromas que recuerdan al albaricoque y al melocotón. En boca es seco,...
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Curioso nombre para un vino con gran personalidad y carácter. "Schioppo" es una forma antigua de llamar al rifle. ¿Será por el intenso olor a pólvora y pimienta que lo caracterizan? El vino tiene un color rojo rubí pálido, típico de la variedad. En nariz es complejo, amplio, con un característico aroma especiado que recuerda a la pimienta negra. Con la crianza, las notas aromáticas...
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De hecho, por su nombre. Un vino de gran intensidad y potencia, es sin duda la variedad de frutos rojos más longeva de nuestra región. Sólo el tiempo nos permitirá apreciar este tinto inolvidable. Vino de color rojo rubí intenso, casi oscuro. En nariz tiene los aromas terciarios típicos de la larga crianza: es complejo, agradable con notas de cacao, tabaco y regaliz. En boca es...
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Vino dulce obtenido a partir de uvas botritizadas. Lleva el nombre del lugar donde se produce para indicar la singularidad del lugar. Solo gracias a temperaturas más frescas y vientos más fuertes, las uvas son ennoblecidas por un microorganismo que en otro lugar devastaría los cultivos. El mismo que luego determina la gran densidad gustativa y un bouquet complejo por decir lo menos. ...
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Toma su nombre de la "Vigna Alta" de la compañía, que desciende hacia el valle desde la pequeña iglesia de Ramandolo en estrechas terrazas orientadas al sur. Longhino es la "primicia" de Ramandolo, un vino joven y dulce. Vino de color amarillo dorado intenso. En nariz es fresco, afrutado con toques de especias, frutas confitadas y vainilla. En boca es típico, goloso pero no empalagoso...
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Variedad autóctona ya conocida en el siglo XIX, cuando el Conde Asquini trajo este preciado néctar como homenaje a las distintas cortes europeas. Vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos que con el tiempo se torna dorado. En nariz es fresco, intenso y envolvente. Predominan las notas de flores silvestres, melocotón, acacia y miel. En boca es elegante, refinado y sedoso;...
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Diferente a todos los refoschi regionales, este gran vino tinto nació para ser un elemento distintivo de Dario Coos: la ambición de crear algo único, que tenga un estilo nuevo y muy personal pero muy ligado a la historia y tradición del territorio de donde proviene. llega. Vino de color rojo rubí con intensos reflejos violáceos. En nariz las notas afrutadas de mora silvestre y cereza...
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