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Buonora Etna DOC Tasca Conti d'Almerida
JAHRGANG: 2022
18,03 €
Historisch eine Rebsorte, die wegen ihres Säuregehalts und ihrer Produktivität verwendet wurde, ist Carricante heute wahrscheinlich eine der interessantesten Sorten mit verschiedenen Facetten, die es noch zu entdecken gilt. Mineralität, schwefelige Noten, Anklänge von Kohlenwasserstoffen, schon in jungen Jahren.
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Er ist Ausdruck der Vertikalität der Weine des Vulkans. Ein Wein, der die Natur des Gebiets widerspiegelt, aus dem er stammt, Ätna.
Frischer Frühling mit seltenen Regenfällen. Nicht zu heißer Sommer mit guten Regenfällen. Warmer und regnerischer September und trockener Erntebeginn. Gute Wasserverfügbarkeit und nicht zu hohe Temperaturen begünstigten eine langsame und vollständige Reifung des Carricante.
Technische Daten
- Keller
- Conti d'Almerita Tasche
- Region
- Sizilien
- Rebsorten und anlagen
- 100 % geladen
- Produktionsbereich
- Nordseite des Vulkans Ätna
- Weinbereitung
- Malolaktische Gärung nicht durchgeführt
- Reife
- Reifung in Stahltanks in Gegenwart von Hefen für 4 Monate
- Weinbezeichnung
- Ätna DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 12.0
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Hervorragend zu Fischgerichten
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8052462544921
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Historisch eine Rebsorte, die wegen ihres Säuregehalts und ihrer Produktivität verwendet wurde, ist Carricante heute wahrscheinlich eine der interessantesten Sorten mit verschiedenen Facetten, die es noch zu entdecken gilt. Mineralität, schwefelige Noten, Anklänge von Kohlenwasserstoffen, schon in jungen Jahren.
Buonora Etna DOC Tasca Conti d'Almerida
18,03 €