Die 1968 von Adriano Fasoli gegründete Azienda Agricola Tamburino Sardo wird heute gemeinsam mit seinen beiden Söhnen Stefano und Giuliano geführt. Es befindet sich auf den Hügeln von Custoza, am höchsten Punkt, bekannt als Hügel Tamburino Sardo. Der Name leitet sich von einer Seite in der Geschichte der italienischen Unabhängigkeit von 1848-1866 ab, die von De Amicis in seinem Buch „Cuore“ erwähnt wurde. Seit 50 Jahren produziert die Familie Fasoli Qualitäts- und Regionalweine von Custoza bis Bardolino und dank eines Joint Ventures der Liebe auch Valpolicella Superiore, Ripasso und Amarone.

Der Gründer des Unternehmens, Adriano, arbeitet seit seiner Kindheit im Weinberg, wie es in der Vergangenheit üblich war. Seine Leidenschaft, seine Ernsthaftigkeit und vor allem sein handwerkliches Geschick im Weinberg und im Keller hat er an seine Kinder weitergegeben und steht ihnen noch heute in der Führung dieses großherzigen Unternehmens zur Seite.