Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Settegrammi" Rebuli

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Settegrammi" Rebuli
Brand: Rebuli
SKU: 354
Price: 8.85 EUR
Availability: InStock

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8,85 €

Seine blasse strohgelbe Farbe verbirgt eine bemerkenswerte Intensität und Frische und eine anhaltende Perlage. Es hat einen fruchtigen Duft, der das Aroma des "goldenen" Apfels verstärkt. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er zu Vorspeisen im Allgemeinen. Es ist eine würdige Beilage zu jeder Mahlzeit. Ideal zu Trockenfrüchten.

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Aussehen: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, kompakter und widerstandsfähiger Schaum, feine Perlage.
Bouquet: sehr intensiv und fein, die Aromen von goldenem Apfel, Kaiserbirne, Mandelblüte, Estragon und mineralischen Noten überwiegen.
Geschmack: Trocken, intensiv und anhaltend. Von großer Übereinstimmung mit dem Duft sticht besonders der Apfelgeschmack hervor

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Technische Daten

Keller: Rebuli
Region: Venetien
Rebsorten und anlagen: 100% Glera
Produktionsbereich: Ufer von San Pietro di Barbozza - Valdobbiadene TV
Weinbereitung: Sanftes Pressen der Trauben mit Membranpressen, statisches Dekantieren des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur (18 °) mit ausgewählten Hefen.
Reife: Ausbau: auf der Hefe (Edelhefe) in Edelstahltanks für ca. drei Monate.
Weinbezeichnung: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut
Kapazität Der Flasche: 750ml.
Alkoholgehalt in %Vol: 11,0
Service-temperatur: 7 ° / 8 °
Kombinationen: Ausgezeichneter Aperitif und für jeden geselligen Moment. Passt gut zu weichem Alpkäse, ersten Gängen im Allgemeinen, ausgezeichnet zu gebackener Dorade und gedünstetem Fisch.
Zubehör: Niemand
Allergene: Enthält Sulfite