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Das bekannteste und traditionsreichste Etikett von Altemasi ist der Millesimato, ein Blanc de Blancs Classic Method Sekt, der seine stilistische Handschrift in der Eleganz festlegt, die durch den langen Aufenthalt auf der Hefe (über 24 Monate), Eleganz und Leichtigkeit kombiniert mit das fruchtige Aroma und die Mineralität.
Schaumwein nach klassischer Methode mit anhaltendem Schaum und sehr feinkörniger Perlage. Strohgelbe Farbe, mit leichten Andeutungen von Grüntönen. Komplexes, sehr feines, fruchtiges und mineralisches Bouquet mit leichten Noten von Brotkruste. Trockener, angenehm frischer, ausgewogener und gut strukturierter Geschmack.
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