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Alta Langa DOCG Riserva Blanc de Noir Pas Dosé „Fünfundsechzig Monate“ Ettore Germano
JAHRGANG: 2016
48,36 €
Eine feine und anhaltende Perlage breitet sich in einer intensiven strohgelben Farbe aus. Die Aromen kommen in einer Umarmung von roten Früchten und einem Hauch von aromatischen Kräutern zum Ausdruck, die typisch für die hohen Langhe-Hügel sind, umgeben von den Nuancen der langen Reifung auf den Hefen. Eine tolle Frische wird durch die Cremigkeit der Kohlensäure und den Körper durch die Beständigkeit auf den Hefen unterstützt. Die bemerkenswerte Nachhaltigkeit macht ihn zu einem fantastischen Begleiter verschiedener Gerichte.
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5 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Hektor Deutsch
- Region
- Piemont
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Pinot Noir
- Produktionsbereich
- Serralunga d'Alba (CN)
- Weinbereitung
- Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur. Nach dem Pressen gärt der Most teilweise in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche und teilweise in Stahltanks. Nach dem Fass verbleibt der Wein mindestens 65 Monate auf Hefen in der Flasche
- Reife
- Für die Degorgation ist kein Likör erforderlich, um den Ausdruck der Rebe und die Mineralität des Bodens voll zu respektieren.
- Weinbezeichnung
- Alta Langa DOCG-Reservat
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 12.0
- Service-temperatur
- 6°78°
- Kombinationen
- Passt hervorragend zu einem Risotto mit Meeresfrüchten oder zu Fisch und Schalentieren
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8032665544102
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Eine feine und anhaltende Perlage breitet sich in einer intensiven strohgelben Farbe aus. Die Aromen kommen in einer Umarmung von roten Früchten und einem Hauch von aromatischen Kräutern zum Ausdruck, die typisch für die hohen Langhe-Hügel sind, umgeben von den Nuancen der langen Reifung auf den Hefen. Eine tolle Frische wird durch die Cremigkeit der Kohlensäure und den Körper durch die Beständigkeit auf den Hefen unterstützt. Die bemerkenswerte Nachhaltigkeit macht ihn zu einem fantastischen Begleiter verschiedener Gerichte.
Alta Langa DOCG Riserva Blanc de Noir Pas Dosé „Fünfundsechzig Monate“ Ettore Germano
48,36 €