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Cuvée del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Millesimato Merotto
MILLÉSIME: 2021
15,90 €
La Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Millesimato composée des raisins Cuvée del Fondatore proviennent de la Rive di Col San Martino et en particulier des cartes 86 - 826 à 230 mètres d'altitude. paille couleur jaune; mousse onctueuse et brillante; perlage soyeux avec une texture de fines bulles.
Nez : fin et intense, il offre des notes immédiates de fruits blancs et d'agrumes, d'agréables sensations florales accompagnées d'une verve minérale.
Goût : frais et savoureux, avec un excellent volume et équilibre dans un ensemble de grand plaisir.
Arrière-goût : il propose les notes fruitées et florales du bouquet avec intensité et persistance.
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11 Produits
Fiche technique
- Cave
- Merotto
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Gléra
- Zone de Production
- Col San Martino
- Vinification
- Macération pelliculaire stationnaire et pressage doux; le moût obtenu est placé directement dans un autoclave pour la seconde fermentation pendant environ 60 jours, puis sur ses propres levures pendant environ 120 jours supplémentaires.
- Maturation
- Il est ensuite laissé sur lies pendant environ 120 jours supplémentaires.
- Dénomination
- Rives du Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 11.5
- Température de Service
- 6° / 8°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8050538230051
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Nez : fin et intense, il offre des notes immédiates de fruits blancs et d'agrumes, d'agréables sensations florales accompagnées d'une verve minérale.
Goût : frais et savoureux, avec un excellent volume et équilibre dans un ensemble de grand plaisir.
Arrière-goût : il propose les notes fruitées et florales du bouquet avec intensité et persistance.
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