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Athesis Brut Alto Adige DOC Kettmeir
MILLÉSIME: 2022
21,23 €
Naturellement élégantes, instinctivement raffinées, les bulles de la Méthode Classique Kettmeir libèrent un arôme intense et une délicieuse fraîcheur dès la première dégustation.
Robe jaune paille brillante, perlage très fin et persistant, arômes fruités avec une note équilibrée de levure. Le goût est frais, sec, avec une excellente persistance, avec un bel arrière-goût de fruits secs.
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Fiche technique
- Cave
- Kettmeir
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Vignes et plantes
- 57% Chardonnay, 35% Pinot Bianco, 8% Pinot Nero
- Zone de Production
- Collines moyennes-hautes d'Oltreadige
- Vinification
- L'élevage se déroule en cuve inox jusqu'au printemps sur les levures de la première fermentation.
- Maturation
- La liqueur de tirage est ajoutée au vin de base, placé dans des bouteilles fermées par des capsules couronnes et empilées dans la cave à 10° -12° C, où commence la seconde fermentation.
- Dénomination
- Haut-Adige DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12,5
- Température de Service
- 6° / 8°
- Appariements
- Classique à l'apéritif, il se marie aussi bien avec des apéritifs légers qu'un repas complet à base de recettes de fruits de mer pas particulièrement élaborées.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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