Nichée au cœur des collines calcaires d'Alonte, la Tenuta Zai élabore des vins qui expriment l'authenticité des collines Berici. Fruit d'une entreprise familiale, elle allie passion artisanale et respect de la nature à chaque étape de son élaboration : des vendanges manuelles à la vinification dans un chai au cœur des vignes. Les cépages merlot, syrah et cabernet donnent naissance à des rouges élégants et intenses, reflets de la richesse du terroir et du soin apporté chaque jour par ceux qui le cultivent.
Vin rouge rubis. Arômes fruités agréables de cassis, de griotte et de prune, avec une légère note végétale de poivron. Finale persistante et agréablement fraîche. Se distingue par sa polyvalence. Parfait pour une consommation quotidienne en diverses occasions, il s'accorde à merveille avec les charcuteries, les entrées en sauce et même les plats principaux, notamment les volailles...
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Ce vin rouge rubis dévoile au nez des notes fruitées de cerise, de prune et de confiture de mûre, évoluant vers des arômes épicés de poivre et de baies de genièvre, pour s'achever sur une finale chocolatée. La bouche, complexe, se termine sur une agréable fraîcheur et une belle saveur. Un vin corsé, idéal pour accompagner les plats de viande. Excellent avec des viandes grillées comme...
Un vin élégant à la robe rubis et au nez agréablement fruité de prune, de mûre et de griotte confite. Des notes de fleurs rouges séchées se révèlent, laissant place à une finale épicée de poivre et de cannelle. Riche et séduisant en bouche, il présente des tanins soyeux soutenus par une finale fraîche et savoureuse. S'accorde parfaitement avec les fromages affinés et les viandes rouges...
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D'une robe rubis intense, ce vin offre un bouquet aromatique ample et évolutif, révélant d'agréables surprises à chaque gorgée. L'attaque dévoile des notes de cerises et de mûres, laissant place à une pointe de chocolat à la menthe et une touche de tabac. La texture en bouche est délicieuse et enveloppante, avec une belle acidité savoureuse qui le rend très agréable à boire. La finale est...
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Robe rose pêche éclatante. Agréable sensation fruitée, notamment de fruits rouges. Perlage fin et élégant. Persistance longue et surprenante. Belle pointe savoureuse qui donne envie d'y revenir. Parfait pour accompagner un apéritif de manière polyvalente et créative, qu'il s'agisse d'amuse-gueules à base de poisson, de charcuterie ou de canapés végétariens.
