Une ancienne fazenda de café du XVIIIe siècle, située entre rivières et palmiers impériaux, de vastes plaines et plantations, un authentique paradis terrestre, créé spécifiquement pour la production de gin, pour devenir la première distillerie de gin uniquement au Brésil et la plus grande distillerie artisanale de gin de Amérique latine, située dans la vallée de Paraiba, dans l'État de Rio de Janeiro. Nous sommes la seule distillerie d'Amérique latine à avoir obtenu le prix du meilleur producteur artisanal du monde (World Gin Awards, Londres, 2018). Oui, c'est ici qu'est fabriqué le Gin Amazzoni, fièrement artisanal, local, indépendant.
Distillat d'alcool de céréales, d'herbes aromatiques et d'épices, les soi-disant plantes. Selon la spécification de Plymouth, où il a évolué à partir du genièvre hollandais, faire du gin semble être un jeu d'enfant, la simple application d'une formule mathématique. D'autre part, il y a aussi ceux qui font du gin avec des pommes, du vin, des pommes de terre ou en ajoutant du safran, des...
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