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Refosco dal Peduncolo Rosso Frioul Isonzo DOC I Feudi di Romans
MILLÉSIME: 2023
7,79 €
De couleur rouge avec une tendance vers le violet, il possède un arôme vineux caractéristique. Sec, plein, amer.
Excellent avec des tagliatelles sauce gibier, du sanglier mijoté, du goulasch, du salami au vinaigre ou du ragoût d'âne.
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Fiche technique
- Cave
- Les fiefs des Romains
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Vignes et plantes
- 100% Refosco du Pédoncule Rouge
- Zone de Production
- San Canzian d'Isonzo (GO)
- Vinification
- Les raisins récoltés sont égrappés et vinifiés en rouge selon la méthode Ganimede pendant une durée variable en fonction de l'avancement de l'année et de la qualité. A la fin de la fermentation, le vin est soutiré et pressé.
- Maturation
- Après un affinage en cuves d'acier, le vin est transféré dans des barriques et des tonneaux en bois français pour un affinage supplémentaire avant la mise en bouteille.
- Dénomination
- Frioul Isonzo DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12,5
- Température de Service
- 16°/18°
- Appariements
- Entrées à base de viande, Charcuterie, Plats principaux à base de viande rouge, Gibier, Venaison
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8018560520274
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De couleur rouge avec une tendance vers le violet, il possède un arôme vineux caractéristique. Sec, plein, amer.
Excellent avec des tagliatelles sauce gibier, du sanglier mijoté, du goulasch, du salami au vinaigre ou du ragoût d'âne.
Refosco dal Peduncolo Rosso Frioul Isonzo DOC I Feudi di Romans
7,79 €