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      Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC Kaltern Kellerei
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      Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC Kaltern Kellerei

      MILLÉSIME: 2022

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      13,44 €
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      Après un hiver relativement doux, le mois de mars a été riche en pluies. En avril, cependant, le temps était sec et chaud. La floraison est arrivée un peu plus tôt que d'habitude et l'été s'est déroulé sans périodes de chaleur notable. Néanmoins, l'avantage végétatif a diminué à l'approche de la saison des récoltes. Les premiers raisins ont été récoltés début septembre. Le dernier envoi est arrivé à la cave le 9 octobre. Les vins blancs du millésime 2020 ont une acidité envoûtante, les rouges excellent par l'élégance et la finesse.

      Sensations de dégustation
      - rouge rubis brillant
      - nez fruité aux arômes de cerise, framboise et fraise, légères notes d'amande
      - entrée pleine et savoureuse, avec des tanins souples qui donnent au vin rondeur et persistance, finale fruitée

      Quantité :
      Aucun produit disponible
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      Kaltern Kellerei

      Fiche technique

      Cave
      Kaltern Kellerei
      Région
      Trentin-Haut-Adige
      Vignes et plantes
      100% esclave
      Zone de Production
      Caldaro. Tyrol du Sud
      Vinification
      Fermentation en rouge avec macération pelliculaire pendant 10 jours à 25°C.
      Maturation
      Fermentation malolactique suivie d'un élevage sur lies fines pendant six mois en béton et grands fûts en bois.
      Dénomination
      Kalterersee Classico Superiore DOC
      Bouteille Capacité
      750 ml.
      L'alcool contenu dans %Vol
      13.0
      Température de Service
      13°/15°
      Appariements
      Agréable entre les repas, il se marie bien avec les apéritifs et les spécialités tyroliennes typiques comme le speck et la charcuterie, essayez-le sur des viandes blanches et des fromages frais au lait de vache.
      Accessoires
      Aucun
      Allergènes
      Contient des sulfites

      Références spécifiques

      EAN13
      8001634081368

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