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Mantsch Haut Adige Lagrein Riserva DOC Colterenzio
MILLÉSIME: 2022
17,46 €
Cépage indigène du Haut-Adige ; Sa couleur est rouge grenat foncé avec des reflets violets. Au nez, des notes de violette, de cannelle et de légères notes de vanille émergent ; acidité vive et arômes de baies et de cerise noire en bouche.
Potentiel de garde : 6 à 8 ans.
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Fiche technique
- Cave
- Colterenzio
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Vignes et plantes
- 100% Lagrein
- Zone de Production
- Cornaiano/Appiano (BZ)
- Vinification
- Remplacement soigneux des écorces et du jus pour une extraction optimale de la couleur. Le vin fermente 1/3 en barriques et 2/3 en cuves bois de 35 hl pendant environ 12 mois.
- Maturation
- Après une mise en bouteille soignée, suit une maturation supplémentaire de 12 mois en bouteille.
- Dénomination
- Haut Adige Lagrein Riserva DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 16°/18°
- Appariements
- Parfait pour accompagner la cuisine du Tyrol du Sud. Excellent avec du bœuf rôti ou grillé, de l'agneau, du gibier et des fromages.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8009219030138
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