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Vente en ligne de vins, bières et spiritueux des meilleurs producteurs nationaux et internationaux.
Une sensation organoleptique nouvelle et engageante. La Riserva Boccon Parco del Venda , soumise à une période d' affinage en barrique, se caractérise par sa structure solide et sa saveur veloutée. Un vin rouge important qui accompagne bien les plats de gibier et de venaison.
Vinification : pressurage et égrappage des raisins. Fermentation en vinificateurs horizontaux à température contrôlée de 28°C pendant une durée de 4 jours.
Affinage : en cuves cento pendant huit mois en utilisant la technique de macro-oxygénation pendant deux jours. S'ensuivent vingt-quatre mois en barrique et huit mois supplémentaires environ pour l'affinage en bouteille. vin non filtré.
Fiche technique
Références spécifiques
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