Notre Cabernet IGT est obtenu à partir de raisins des contreforts de Gambellara, dans la localité de Giaroni. Vieilli en cuves d'acier, le vin est le résultat de purs raisins Cabernet. De couleur rouge rubis, aux arômes herbacés, il présente un bouquet de poivre, de poivre et d'humus mêlé à des baies sauvages. Le cabernet IGT en bouche est rond, ample, a une bouche élégante et légèrement tannique et se marie parfaitement avec les viandes grillées et le salami, le barbecue, le tranché et l'agneau.