Adelaide est une American Pale Ale fraîche et parfumée, caractérisée par une saveur de houblon prononcée qui offre un équilibre agréable entre l'amertume et de douces nuances maltées. Dans le verre, elle arbore une robe jaune doré éclatante et une mousse dense et persistante. Au nez, elle révèle d'intenses arômes d'agrumes, de pamplemousse et de fruits tropicaux, accompagnés de délicates notes herbacées et de foin frais provenant du houblon américain. En bouche, elle est onctueuse et bien équilibrée : l'amertume du houblon complète de subtiles nuances de miel, de biscuit et de caramel apportées par le malt, pour une finale nette et sèche. C'est une bière très facile à boire, idéale pour les amateurs de Pale Ales aromatiques et équilibrées. Non filtrée et non pasteurisée, elle est refermentée en bouteille et brassée avec des ingrédients sélectionnés.