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Vigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello Nino Negri
29,18 €
El carácter de la roca madre influye fuertemente en las características del vino partiendo del color rojo rubí brillante de gran transparencia con tendencia leve al granate. El aroma recuerda a pequeños frutos rojos como mora, grosella, cereza y frambuesa con notas florales frescas de violeta y rosa con un final de suelo de bosque. En boca la textura tánica es espesa y sedosa con una entrada sabrosa y un final largo. Un vino de gran verticalidad y potencial de guarda.
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6 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Nino Negri
- Región
- Lombardia
- vides y plantas
- 100% nebbiolo
- Área de producción
- zona grumello
- Vinificación
- Las uvas son despalilladas y prensadas. La vinificación clásica en tinto consiste en remontados y delestage con fermentaciones entre 25 y 28 grados.
- Maduración
- Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante al menos 12 meses en barricas de roble de tamaño medio y un pequeño porcentaje en barricas.
- Nombre
- Valtelina Superiore DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Excelente con platos de pasta, carnes blancas y rojas y quesos de mediana curación.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8000160659720
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El carácter de la roca madre influye fuertemente en las características del vino partiendo del color rojo rubí brillante de gran transparencia con tendencia leve al granate. El aroma recuerda a pequeños frutos rojos como mora, grosella, cereza y frambuesa con notas florales frescas de violeta y rosa con un final de suelo de bosque. En boca la textura tánica es espesa y sedosa con una entrada sabrosa y un final largo. Un vino de gran verticalidad y potencial de guarda.
Vigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello Nino Negri
29,18 €