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Valpolicella Ripasso DOC La Corte del Pozzo Fasoli Gino
AÑADA: 2022
14,84 €
El nombre "Corte del Pozzo" expresa la conexión con los vecinos que han sacado agua de nuestro pozo desde principios del siglo XX. La imagen de un ganso con traje cruzado y corbata simboliza la evolución de nuestro vino orgánico, que con el paso de los años ha alcanzado el refinamiento y la elegancia que siempre ha buscado.
COLOR: Rojo rubí brillante e intenso.
AROMA: Fino e intenso, con notas de cerezas en alcohol, notas de frutos del bosque y un ligero toque de vainilla.
SABOR: Suave y aterciopelado en boca, con notas de frutos rojos. Excelente estructura y un retrogusto persistente.
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Ficha técnica
- Cava
- Fasoli Gino
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Área de producción
- Colonia ai Colli (VR)
- Vinificación
- A finales de febrero, el vino se fermenta en contacto con el orujo de Amarone durante unos 15 días.
- Maduración
- Crianza en barricas de roble de 16 a 24 meses. Tras el embotellado, se afina en botella durante 6 meses.
- Nombre
- Valpolicella Ripasso DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.5
- Temperatura de servicio
- 18°/20°
- Maridajes
- Excelente para acompañar carnes rojas a la parrilla: bistec florentino, carne de res en rodajas, costillas de cerdo.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8022138022299
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El nombre "Corte del Pozzo" expresa la conexión con los vecinos que han sacado agua de nuestro pozo desde principios del siglo XX. La imagen de un ganso con traje cruzado y corbata simboliza la evolución de nuestro vino orgánico, que con el paso de los años ha alcanzado el refinamiento y la elegancia que siempre ha buscado.
COLOR: Rojo rubí brillante e intenso.
AROMA: Fino e intenso, con notas de cerezas en alcohol, notas de frutos del bosque y un ligero toque de vainilla.
SABOR: Suave y aterciopelado en boca, con notas de frutos rojos. Excelente estructura y un retrogusto persistente.
Valpolicella Ripasso DOC La Corte del Pozzo Fasoli Gino
14,84 €