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Las Defensas Toscana IGT Tenuta San Guido
AÑADA: 2022
20,16 €
Le Difese, un vino toscano IGT ha sido producido por Tenuta San Guido desde 2003.
La mezcla es 70% Cabernet y 30% Sangiovese.
La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada con una maceración de unos 12 días tanto para el Cabernet Sauvignon como para el Sangiovese. Luego tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano y otros tres meses en botella.
El vino se caracteriza por su buena estructura y su extrema suavidad que lo hacen extremadamente agradable y bebible.
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Ficha técnica
- Cava
- Finca San Guido
- Región
- toscana
- vides y plantas
- 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
- Área de producción
- toscana
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y sin adición de levaduras externas. Maceración con los hollejos durante 10-13 días para el Cabernet S. y durante unos 13-15 días para el Sangiovese.
- Maduración
- Al final de la fermentación maloláctica el vino realiza una crianza de unos 12 meses en barricas de roble. Posterior embotellado y crianza en copa durante 3 meses antes de su salida al mercado.
- Nombre
- Toscana IGT
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Embutidos y salami, Carnes asadas, Quesos de media curación, Canelones, schidionati de carne y caza, Risotto
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 1722615017882
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Le Difese, un vino toscano IGT ha sido producido por Tenuta San Guido desde 2003.
La mezcla es 70% Cabernet y 30% Sangiovese.
La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada con una maceración de unos 12 días tanto para el Cabernet Sauvignon como para el Sangiovese. Luego tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano y otros tres meses en botella.
El vino se caracteriza por su buena estructura y su extrema suavidad que lo hacen extremadamente agradable y bebible.
Las Defensas Toscana IGT Tenuta San Guido
20,16 €