Lacrima Del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore Vicari

Name: Lacrima Del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore Vicari
Brand: Vicari
SKU: 637
Price: 20.9 EUR
Availability: InStock

AÑADA: 2022

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20,90 €

Una particular estructura del suelo, asociada a una exposición sur del viñedo, así como una muy cuidada selección de uvas, secadas durante un breve tiempo en cámaras adecuadas, permiten la obtención de este producto. Vinificado solo, se deja madurar en toneles de acero y posteriormente se afina en botella.

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Caracterizado por un color rojo rubí muy intenso con reflejos violáceos, expresa aromas envolventes que recuerdan a violetas y frutos del sotobosque.
Un vino de excepcional consistencia extractiva, de sabor agradable y seco, que acompaña perfectamente a suculentos platos, segundos platos a la plancha o estofados.
Se recomienda servir a una temperatura de 18-20°C.

Referencia

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Ficha técnica

Cava: Vicarios
Región: Marcas
vides y plantas: 100% Lágrima de Morro d'Alba
Área de producción: Territorio de Morro d'Alba
Vinificación: Marchita de la uva durante un breve periodo y maceración de los hollejos en el mosto a temperatura controlada durante un periodo de unos 20 días.
Maduración: Maduración en acero
Nombre: Lacrima di Morro d'Alba Superiore - vino tinto DOC
Capacidad de la botella: 750 ml.
Grado alcohólico en %Vol: 15.5
Temperatura de servicio: 18°/20°
Maridajes: Carnes rojas asadas o carnes blancas al horno y primeros platos
Accesorios: Nadie
Alérgenos: Contiene sulfitos