Schiopetto Sauvignon Collio DOC es un vino blanco de fuerte personalidad que interpreta con elegancia el terruño de Collio. En copa, presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, revela un bouquet intenso y refinado, con notas de frutas tropicales, cítricos, hoja de tomate, salvia y delicados aromas florales. En boca, es fresco, dinámico y armonioso, caracterizado por una agradable mineralidad y un final largo y aromático. Su estructura equilibrada y notable finura lo convierten en un vino versátil, especialmente apreciado por los amantes de los vinos blancos de Friuli. Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos y cocina mediterránea.