Villa Collepere está rodeada de 6 hectáreas de viñedos propios, plantados con las variedades de uva tinta Merlot, Cabernet, Sangiovese y las variedades de uva blanca Verdicchio.
La propiedad se encuentra en el Alto Valle Esina y su microclima continental en temperaturas y mediterráneo en insolación determina el sabor único de nuestro vino caracterizado por una producción limitada pero única e irrepetible.
La finca Villa Collepere produce Grilli' Verdicchio di Matelica Doc, Il Collepere Colli Maceratesi Rosso Doc y Angelo Verdicchio di Matelica DOCG.
Nuestros vinos genuinos y de alta calidad garantizan que la naturaleza recogida en las botellas siga su curso y la sabiduría de la tradición haga el resto.
La palabra truncada “Grillí” es una consecuencia dialectal espontánea. De color blanco pajizo, muy brillante con reflejos verdosos a contraluz, rico en aromas florales de acacia, retama, albaricoque maduro y melocotón. En boca es rico, marcadamente sabroso hasta el punto de resultar sabroso; Con cuerpo, suave, fresco con acidez cítrica, con retrogusto de almendra. La etiqueta, con sus...
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De las uvas que crecen en el viñedo cercano a Villa Collepere nace un vino tinto genuino, directo y varietal, una mezcla de uvas Sangiovese, Merlot y Cabernet. En nariz se presenta con ricos aromas frutales, típicos de las variedades de uva que lo componen. En boca encontramos un tanino dulce, verde y suave, de gran elegancia y sabor. Un vino suave, fresco y seco, ideal para...
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