La Bodega Merano está profundamente arraigada en la tierra de Trentino. Tradición, paisaje y viticultura han estado siempre muy ligadas a la zona de Merano. La primera piedra de los cimientos de la Bodega se puso en 1901 con muy pocos viticultores. Hoy, después de más de un siglo y de la fusión de Cantina Burggräfler y Cantina Vini Merano en 2010, la cooperativa vitivinícola cuenta con más de 360 socios. Solo con su apoyo hemos podido llevar a cabo con éxito la renovación y ampliación de nuestra bodega.
La calidad en el viñedo, la calidad del trabajo y la calidad en la copa de vino tienen la máxima prioridad. El origen y la procedencia de las uvas deben ser siempre reconocibles. El vino debe permanecer fiel a sus "raíces" como sinónimo de transparencia, carácter y autenticidad. Cada una de nuestras botellas se convierte así en una experiencia realmente especial.
La combinación de empinadas laderas soleadas y terreno rocoso primitivo expuesto a la intemperie del viento Venosta se adapta perfectamente al cultivo de vinos blancos de considerable valor. Este vino conquista el paladar con una alta mineralidad, buena acidez y sutiles notas saladas. El Pinot Bianco de Val Venosta es un vino particularmente afrutado y expresivo.
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Val Venosta es el área de origen protegida más joven y pequeña del Tirol del Sur. En este paisaje alpino, a 600 m sobre el nivel del mar, maduran uvas que dan vida a vinos muy armoniosos y complejos. El Kerner della Val Venosta es un vino de montaña de filigrana que cautiva con delicadeza y toques de fruta.
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Schiava della Val Venosta es un vino tinto lleno de carácter y autenticidad que habla de sus orígenes: días calurosos de verano con poca lluvia, semanas de primavera y otoño especialmente ventosas, fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche, pero también nieve y heladas invernales.
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El rey de los vinos tintos es muy exigente por lo que es posible cultivar uvas de alta calidad solo en las mejores zonas vitivinícolas. Precisamente en Val Venosta esta vid encuentra las condiciones ideales para prosperar: suelos poco permeables, zonas protegidas con poca lluvia combinadas con abundante exposición al sol.
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Un Pinot Noir perfecto de las colinas sobre la ciudad balneario de Merano. Con su Pinot Noir Riserva “Zeno”, la Bodega Merano ofrece un Pinot que no puede ser más pintoresco. Tras unos meses en grandes barricas de roble, la copa se llena de un intenso color rojo rubí. El bouquet fresco y afrutado de frambuesas y cerezas silvestres se traduce en una elegante estructura y finos taninos en...
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Descorcha los fuegos artificiales con el vino espumoso Brut Riserva "36" de Cantina Merano y enciende una aromática rúcula que brilla en nariz y estalla en boca con un golpe de frescura y jugosidad frutal. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y en grandes toneles de roble. Tras ocho meses de maduración, comienza la fermentación en botella durante 36 meses. El...
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