Die Cantina Meran ist tief im Land des Trentino verwurzelt. Tradition, Landschaft und Weinbau sind seit jeher eng mit dem Meraner Land verbunden. Der Grundstein für die Gründung des Weingutes wurde 1901 mit sehr wenigen Winzern gelegt. Heute, nach mehr als einem Jahrhundert und dem Zusammenschluss der Cantina Burggräfler und der Cantina Vini Merano im Jahr 2010, zählt die Winzergenossenschaft über 360 Mitglieder. Nur mit ihrer Unterstützung konnten die Arbeiten zur Renovierung und Erweiterung unseres Kellers erfolgreich durchgeführt werden.
Die Qualität im Weinberg, die Qualität der Arbeit und die Qualität im Glas Wein haben höchste Priorität. Herkunft und Provenienz der Trauben müssen immer erkennbar sein. Der Wein muss seinen „Wurzeln“ als Synonym für Transparenz, Charakter und Authentizität treu bleiben. So wird jede unserer Flaschen zu einem ganz besonderen Erlebnis.
Die Kombination aus steilen Sonnenhängen und urigen Felsböden, die dem schlechten Wetter des Vinschgauer Windes ausgesetzt sind, eignet sich perfekt für den Anbau hochwertiger Weißweine. Dieser Wein erobert den Gaumen mit hoher Mineralität, guter Säure und dezenten salzigen Noten. Der Pinot Bianco aus dem Vinschgau ist ein besonders fruchtiger und ausdrucksstarker Wein.
Der Vinschgau ist das neueste und kleinste Weinanbaugebiet mit geschützter Herkunft in Südtirol. In dieser alpinen Landschaft, 600 m über dem Meeresspiegel, reifen Trauben, die sehr harmonische und komplexe Weine hervorbringen. Kerner aus dem Vinschgau ist ein filigraner Bergwein, der mit Finesse und Fruchtnoten fasziniert.
La Schiava della Vinschgau ist ein charaktervoller und authentischer Rotwein, der von seiner Herkunft erzählt: von heißen Sommertagen und wenig Regen, von besonders windigen Frühlings- und Herbstwochen, von starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, aber auch von Schnee und Winterfröste.
Der König der Rotweine ist sehr anspruchsvoll, so dass es möglich ist, nur in den besten Weinbaugebieten hochwertige Trauben anzubauen. Gerade im Vinschgau findet diese Rebe die idealen Bedingungen zum Gedeihen: leicht durchlässige Böden, geschützte Lagen und wenig Regen bei reichlicher Sonnenexposition.
Ein Spätburgunder wie aus dem Bilderbuch von den Hügeln über der Kurstadt Meran. Mit dem Spätburgunder Riserva „Zeno“ bietet das Weingut Meran einen Spätburgunder an, der malerischer nicht sein könnte. Nach einigen Monaten in großen Eichenfässern füllt sich das Glas mit einem intensiven Rubinrot. Das frisch-fruchtige Bukett nach Himbeeren und Waldkirschen übersetzt sich am Gaumen in eine...
Entkorken Sie das Feuerwerk mit dem Sekt Brut Riserva „36“ der Kellerei Meran und zünden Sie eine aromatische Rakete, die in der Nase funkelt und am Gaumen mit einem Schuss Frische und saftiger Frucht explodiert. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks und in großen Eichenfässern. Nach acht Monaten Reifung beginnt die Gärung in der Flasche für 36 Monate. Das schimmernde Goldgelb wird von...
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