El nombre Más allá del Muro recuerda cómo nadie ha logrado cruzar las antiguas fortificaciones de Adriano, ese muro que representó la frontera más septentrional del Imperio Romano en Gran Bretaña durante la mayor parte del período del dominio romano sobre estas tierras. Una fortificación que dividía la isla en dos partes. Nadie ha logrado traspasar esta frontera, hasta hoy, cuando Highlands y Monferrato se unen simbólicamente en este destilado añejo. Las barricas, seleccionadas una a una, proceden de aquellas lejanas tierras, de las antiguas y más prestigiosas destilerías escocesas: Lagavulin, Caol Ila y Mortlach, importantes nombres que han hecho y hacen historia del mejor whisky escocés.