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Athesis Brut Rosé Alto Adigio DOC Kettmeir
AÑADA: 2022
22,95 €
Naturalmente elegantes, instintivamente refinadas, las burbujas del Método Kettmeir Classic liberan un intenso aroma y una deliciosa frescura desde el primer sorbo.
De color rosa suave con reflejos de melocotón, perlado fino y persistente, se expresa con notas frutales de frambuesa y especias dulces envueltas en agradables recuerdos a levadura. En boca se despliega elegante y dinámico, con la graciosa frescura y la delicada cremosidad que hacen persistentes los aromas de pequeñas bayas y hierbas aromáticas.
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Ficha técnica
- Cava
- Kettmeir
- Región
- Trentino Alto Adigio
- vides y plantas
- pinot noir, chardonnay
- Área de producción
- Colinas medias altas del Oltradige
- Vinificación
- La fermentación se realiza, por separado para las dos variedades, a una temperatura controlada de 15-16°C. Tras la formación de la cuvée, en primavera se añade el licor de tiraje al vino base.
- Maduración
- Segunda fermentación en botella a una temperatura de bodega de 11-12°C, permaneciendo el producto sobre sus lías durante al menos 22 meses, antes de ser degüelle y puesto en el mercado.
- Nombre
- Tirol del Sur DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 6/8
- Maridajes
- Intrigante como aperitivo, combina bien con aperitivos de pescado, especialmente si es de color rosado, como el salmón, las gambas y las gambas, ofreciendo lo mejor incluso en una comida completa con elaborados platos de mariscos.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 1736915092074
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