ERA IGT Umbria Sangiovese, unsere Interpretation der am weitesten verbreiteten Traube im Gebiet des Trasimenischen Sees, wird mit der Ernte 2007 erstmals produziert.
Der Name wurde von Mount Era vorgeschlagen, der mit seiner harmonischen und abgerundeten Form die Weinberge und das Anwesen dominiert.
In der griechischen Mythologie ist Hera, die Frau des Zeus und Königin des Olymp, die Göttin der Ehe und Fruchtbarkeit.
Die Weinberge, aus denen er stammt, sind alle hoch bepflanzt, mit etwa 5.500 Pflanzen pro Hektar und Erträgen von nicht mehr als 1,5 kg pro Pflanze.
Die Mazeration dauert bei Kontakt mit den Schalen fünfzehn Tage.

Anschließend durchläuft Era eine fünfmonatige Verfeinerungsphase in Tonneaux, in der er die malolaktische Gärung durchführt und dann weitere sechs Monate in der Flasche ruht.