Le domaine La Sabbiosa se situe sur l'île de Sant'Antioco, au cœur du Sulcis, dans un cadre exceptionnel de dunes et de vignes non greffées. Ici, le Carignan s'épanouit sur des sols vierges, façonnés par le vent et le soleil méditerranéens, donnant naissance à des vins authentiques, profondément ancrés dans leur terroir.

Le domaine travaille dans le respect de la nature, avec des rendements limités et une attention méticuleuse à chaque étape de la production, afin d'exprimer au mieux l'élégance, la structure et l'identité variétale.