La Cantina Gualtieri, fondée en 1958, est enracinée sur le territoire de Reggio Emilia et Mantoue. Née de la passion de 21 associés, c'est aujourd'hui une réalité consolidée grâce à des choix innovants tels que l'utilisation d'autoclaves pour la méthode classique Lambrusco. La cave allie tradition et modernité, valorisant le territoire et produisant des vins DOC de haute qualité. Pour plus de détails, visitez le site officiel : Cantina Gualtieri .
Hommage au célèbre peintre Antonio Ligabue , qui a vécu à Gualtieri. Primé dans les concours les plus prestigieux de la région et au-delà. Un excellent produit pour les palais les plus exigeants. Couleur rubis d'une transparence brillante, mousse délicate aux arômes riches et raffinés. Une gorgée élégante qui sublime la qualité principale : la finesse. Une version qui élève...
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Depuis quelques temps, donner de l’importance à la gestion biologique est devenu une priorité. En 2022, l'idée d'utiliser une approche de production VERTE a pris forme et « LIA » en est le résultat. Un cépage particulier (Lambrusco Oliva) qui donne vie à un rosé hors du commun. Bulles fines et fraîcheur affirmée pour une bouteille aussi singulière que raffinée. Délicat,...
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Une petite révolution dans la façon de voir et de traiter le Lambrusco : la vinification blanche de raisins noirs. La robe jaune est brillante et dévoile de fines bulles qui contiennent d'intenses arômes fruités. En bouche, il est agréable et délicat. Bonne persistance qui révèle une grande personnalité et élégance. La structure et le caractère s'équilibrent, donnant un équilibre...
Nos terres dans un verre. La création qui identifie le mieux « la basse Émilie ». Couleur pourpre très vive et impénétrable, mousse vigoureuse et caractérisante. Arômes intenses de petits fruits noirs qui se retrouvent dans un goût plein et marqué. En bouche, il est corsé et possède une grande personnalité. Lambrusco, en bref, le vrai. La création la plus territoriale et celle qui...
Les terres de Mantoue, dans la région du Pô, se retrouvent dans un vin qui est un exemple de force et de typicité. Sa puissance se perçoit déjà au premier coup d’œil. La robe rubis intense, la mousse charnue et persistante. Le nez ample et généreux anticipe des notes de dégustation décisives. Corps et vigueur se traduisent par plénitude et persistance. Sans aucun doute le Lambrusco le plus...
« Fogarina Spumante » a un caractère unique et est différent de tous les autres vins de notre cave. Si nous pouvons le déguster aujourd'hui, c'est grâce au travail de nos membres qui ont sauvé et reproduit les dernières plantes qui ont survécu aux temps modernes, pour redonner à cette variété la valeur et l'attention qu'elle avait autrefois. Ce...
