Bouquet : tourbe exceptionnellement sèche ; un peu comme l'odeur de tourbe absorbée par une vieille chaise en cuir ; aussi une pincée d'agrumes;

Bouche : Malgré le nez, la sensation immédiate est celle d'être caressée par la mélasse de sucre puis un frisson de notes tourbées. Au fur et à mesure qu'ils deviennent plus forts, l'expérience devient un peu plus sèche et épicée, mais pas sans que la mélasse refuse de donner;

Finition : La qualité du distillat et des fûts dans lesquels il a été élevé se reconnaît à la profondeur cristalline de la finale. En bouche, l'ensemble est clair et la vanille caramel enveloppe les phénols pour une finale confortable et nette ;