De una cuidadosa y selectiva selección de uvas tintas nace "Passito", que expresa plenamente una inconfundible armonía entre estructura, dulzura y frescura. Un vino goloso de extraordinaria fuerza y suavidad, con un color impenetrable de un rojo intenso, mágico en nariz, con una boca amplia y armoniosa.

Color oscuro y denso, a veces impenetrable, que recuerda la tonalidad del rubí. La fruta, tanto en alcohol como en mermelada, alterna en nariz con aromas más florales y notas especiadas. En boca tiene un excelente cuerpo, envolviendo el paladar gracias a un sorbo dulce, pero nunca empalagoso; el sabor es agradablemente fresco. Excelente con quesos azules, tartas de frutas y nata, chocolate negro, repostería seca o con nata.