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Refosco Il Tralcetto Friuli Tumba DOC Italo Cescon
AÑADA: 2022
10,49 €
Refosco dal peduncolo rossa, que toma su nombre del color rojo de su pedúnculo, es una variedad autóctona originaria de Friuli Venecia Julia donde, hasta la llegada del Cabernet y el Merlot, era la cepa más extendida y hoy se ha extendido también en el Zona oriental del Véneto, entre los ríos Livenza y Tagliamento.
Color: rojo rubí completo
Perfume: complejo e intenso, con evidentes notas de bayas y especias, etéreo en los acentos tomados de la madera.
Sabor: con una excelente correspondencia gusto-olfativa dada por los toques frutales y especiados, es cálido y seco, con buena profundidad y armonía, con frescor natural y un final persistente.
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Ficha técnica
- Cava
- Italo Cescón
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 100% Refosco con el pedúnculo rojo
- Área de producción
- Roncadelle de Ormelle (TV)
- Vinificación
- Maceración tradicional del mosto con finalización de la fermentación alcohólica y maloláctica durante 15 días a temperatura controlada de 21/22° C.
- Maduración
- El afinamiento, tras el trasiego, se realiza en una primera fase en barrica de roble durante 8 meses y en una segunda fase en botella durante 6 meses más.
- Nombre
- Friuli Tumba DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 18°/20°
- Maridajes
- Recomendado con carnes rojas asadas, aves, caza y quesos.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8015543000525
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Refosco dal peduncolo rossa, que toma su nombre del color rojo de su pedúnculo, es una variedad autóctona originaria de Friuli Venecia Julia donde, hasta la llegada del Cabernet y el Merlot, era la cepa más extendida y hoy se ha extendido también en el Zona oriental del Véneto, entre los ríos Livenza y Tagliamento.
Color: rojo rubí completo
Perfume: complejo e intenso, con evidentes notas de bayas y especias, etéreo en los acentos tomados de la madera.
Sabor: con una excelente correspondencia gusto-olfativa dada por los toques frutales y especiados, es cálido y seco, con buena profundidad y armonía, con frescor natural y un final persistente.
Refosco Il Tralcetto Friuli Tumba DOC Italo Cescon
10,49 €