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Optio Irpinia Aglianico DOC Macchie Santa María
AÑADA: 2019
10,49 €
Tiene un color rojo rubí brillante con matices anaranjados, con sensaciones frutales de cereza negra en alcohol. Sabor cálido, seco, ligeramente tánico, agradable y de gran persistencia.
Puede acompañar platos de carne muy sabrosos, como carnes estofadas, guisos recocidos, caza; También excelente con quesos de larga curación. Se recomienda servirlo a una temperatura de 18° C.
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Ficha técnica
- Cava
- Manchas Santa María
- Región
- campania
- vides y plantas
- 100% aglianico
- Área de producción
- Montemiletto (AV)
- Vinificación
- Fermentación en acero inoxidable 316; Temperaturas de fermentación: de 22°-25°C; Duración de la fermentación: 8-12 días.
- Maduración
- Envejecido en barricas de roble durante al menos 12 meses. Operaciones enológicas para la estabilización del producto: clarificación seguida de filtración.
- Nombre
- Irpinia Aglianico DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Temperatura de servicio
- 18°/20°
- Maridajes
- Puede acompañar platos de carne muy sabrosos, como carnes estofadas, guisos recocidos, caza; también excelente con quesos de larga curación
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8055348480023
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Tiene un color rojo rubí brillante con matices anaranjados, con sensaciones frutales de cereza negra en alcohol. Sabor cálido, seco, ligeramente tánico, agradable y de gran persistencia.
Puede acompañar platos de carne muy sabrosos, como carnes estofadas, guisos recocidos, caza; También excelente con quesos de larga curación. Se recomienda servirlo a una temperatura de 18° C.
Optio Irpinia Aglianico DOC Macchie Santa María
10,49 €