En 2012, cincuenta años después de la fundación de Cantine San Marzano, nació Collezionecinque. Senz'annata, diseñado para la ocasión, un precioso coupage de las mejores variedades de uvas tintas típicas de Salento. Potente y estructurado, con un bouquet complejo de frutos rojos maduros y especias.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS : Color rojo rubí con reflejos violáceos. Nariz intensa y compleja en la que destacan notas frutales atribuibles a ciruela y mermelada y notas terciarias especiadas que recuerdan a vainilla y regaliz. Paladar intenso, con gran estructura y suavidad; final largo