Casanuova di Nittardi Chianti Classico es un Sangiovese puro cultivado en el viñedo Doghessa. El viñedo está situado a 450 metros de altitud con exposición sur y tiene un suelo de profundidad media, rico en margas y alberesas. Para rendir homenaje a Miguel Ángel, un artista crea dos obras cada año, una para la etiqueta y otra para el papel de seda con el que se envuelve la botella.

Desde 1981, se han sucedido nombres ilustres del panorama artístico internacional, como Hundertwasser, Horst Janssen, Giuliano Ghelli, Yoko Ono, Mimmo Paladino, Günther Grass, Dario Fo, Karl Otto Götz o Mikis Theodorakis.