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Blanco fresco, amarillo pajizo con reflejos verdosos, afrutado, de aromas largos e intensos con claros recuerdos cítricos, flores blancas y macedonia de fruta fresca; seco, con buena estructura, tiene una evolución fragante con una acidez delicada y un postgusto largo.
El nombre de este vino está íntimamente ligado al de la localidad de Torgiano. Esto deriva de una torre presente en la época romana y dedicada al dios Jano, luego reconstruida en la Edad Media que es hoy su símbolo, la Torre de Jano.
Ficha técnica
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