Ficha técnica

Cava

Schiopetto

Región

Friuli Venecia Julia

vides y plantas

100% Malvasía de Istria

Área de producción

Collio Friulano, provincia de Gorizia

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, prestando especial atención a la conservación de los aromas varietales.

Maduración

Envejecido en acero sobre sus propias levaduras para realzar la estructura, el equilibrio y la complejidad aromática.

Nombre

Collio DOC Malvasía

Capacidad de la botella

750 ml.

Grado alcohólico en %Vol

13.0

Temperatura de servicio

10°/12°

Maridajes

Ideal para acompañar aperitivos de marisco, crustáceos, pescado a la parrilla, primeros platos delicados, carnes blancas y quesos frescos.

Accesorios

Nadie

Alérgenos

Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13

8015066777256