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Vino espumoso método clásico Demi-Sec Cà Rovere
AÑADA: 2018
18,67 €
21,97 €
15% de descuentoAroma intenso y complejo, mezcla de frutas cítricas y frutas tropicales confitadas. Notas de levadura, miel y tomillo, con una nota mineral. Color paja brillante. Perlaje continuo y minucioso. En boca es rico y cremoso, enmascarando sin esfuerzo su dulzura, jugando con la base ácida y una sapidez arenosa. El licor de expedición se basa en Passito di Garganega que acentúa el aroma de almendra y le da un toque dulce de miel.
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6 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Casa de roble
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- Chardonnay y Garganega
- Área de producción
- Alonté (VI)
- Vinificación
- Prensado de manojo entero. Primera fermentación en barricas de acero, segunda fermentación en botella.
- Maduración
- 60 meses sobre lías.
- Nombre
- Método Clásico Demi-Sec
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 11.5
- Temperatura de servicio
- 6º/8º
- Maridajes
- Dulces de pasta de almendras secas, tarta con ricotta y cidra confitada. Con ostras, crutones con mantequilla y escamas de sal Maldon.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 5427160249677
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Aroma intenso y complejo, mezcla de frutas cítricas y frutas tropicales confitadas. Notas de levadura, miel y tomillo, con una nota mineral. Color paja brillante. Perlaje continuo y minucioso. En boca es rico y cremoso, enmascarando sin esfuerzo su dulzura, jugando con la base ácida y una sapidez arenosa. El licor de expedición se basa en Passito di Garganega que acentúa el aroma de almendra y le da un toque dulce de miel.
Vino espumoso método clásico Demi-Sec Cà Rovere
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