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Grappoli di luna Prosecco DOCG Extra Brut El viñedo de Sarah

AÑADA: 2025

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7,79 €

Es un vino espumoso cremoso con un perlaje muy fino y persistente.
La singularidad de este Prosecco reside en las uvas con las que se elabora, cosechadas estrictamente a mano en una noche de luna llena, en una atmósfera idílica.
Un acontecimiento verdaderamente emotivo: la Cosecha Nocturna.
El particular microclima nocturno, enriquecido por la presencia de la luna nueva, favorece la calidad del néctar que dará vida al vino.

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Referencia

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Ficha técnica

Cava: El viñedo de Sarah
Región: Véneto
vides y plantas: 100% Glera
Área de producción: Vittorio Veneto (televisión)
Vinificación: Prensado suave con prensas neumáticas, decantación estática del mosto, fermentación a temperatura controlada (17-19°C) con levaduras seleccionadas.
Maduración: Crianza y crianza sobre lías en acero inoxidable durante cuatro meses. Método italiano en autoclaves de acero inoxidable.
Nombre: Prosecco DOCG Extra Brut
Capacidad de la botella: 750 ml.
Grado alcohólico en %Vol: 11.3
Temperatura de servicio: 6º/8º
Maridajes: Excelente para acompañar segundos platos a base de pescado o tartar de pescado.
Accesorios: Nadie
Alérgenos: Contiene sulfitos