1990 reiste ich nach Schottland, um Brennereien zu besuchen, Fässer zu probieren und Geschäfte abzuschließen: Während einiger Besuche in Lagerhäusern von Whisky-Brokern bemerkte ich mehrere alte Fässer mit Rum aus British Guyana und Jamaika, die neben Single Malts gestapelt waren. Aus den britischen Kolonien stammend, wurden diese Rums zur Alterung (in einem kühleren und feuchteren Klima, das eine langsamere Reifung ermöglichte) nach Schottland und England verschifft und zu sogenannten Navy Rums gemischt.
Ein wunderbarer altmodischer spanischer Rum, reich an Zucker, aber mit einem tiefen und raffinierten Einfluss aus den Fässern. Ideal für Kenner des süßen Latino-Stils, die Komplexität und Würze suchen. Aussehen: Volles Orange mit rubinroten Reflexen. Nase: Großer Einfluss von Zuckerrohr, tief, dunkel, brütend, mit einem weinigen Hauch von Sherry...
Ein farbenfroher Dekanter für die Neuauflage unseres süßen und weichen Panama-Rums. Die Finesse der spanischen Destillation lässt einen leichten Rum mit großer aromatischer Komplexität und Frische entstehen, liebkosend und leicht zu trinken, reich an tropischen Früchten, Datteln und Schokolade. Aussehen: Intensives Bernstein. Nase: lebendig,...
Nur Beeilung2 Zurückgelassene GegenständeArtikel
