Schaumweinherstellung im Autoklaven nach der Charmat-Methode bei kontrollierter Temperatur.
Reife
Einige Wochen lang auf Hefen im Autoklaven gereift.
Weinbezeichnung
Prosecco DOC
Kapazität Der Flasche
750ml.
Alkoholgehalt in %Vol
11.0
Service-temperatur
6./8.
Kombinationen
Als Aperitif ist er ideal und passt hervorragend zu Vorspeisen, Fingerfood, leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und delikaten mediterranen Gerichten.