Pinot Grigio DOC Spumante Brut Bedin

Name: Pinot Grigio DOC Spumante Brut Bedin
Brand: Bedin
SKU: 61
Price: 5.33 EUR
Availability: OutOfStock

JAHRGANG: 2024

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Schaumwein aus Pinot Grigio Trauben nach der Long Charmat Methode. Strohgelbe Farbe mit schönen kupferfarbenen Reflexen, cremiger Mousse und feiner und anhaltender Perlage.

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Er hat eine strohgelbe Farbe mit schönen kupferfarbenen Reflexen, einen cremigen Schaum und eine feine und anhaltende Perlage. Frisch und fruchtig in der Nase erinnert er an die typischen Anklänge von Pinot Grigio wie Akazie, Ginster, Litschi, Pfirsich und Aprikose. Im Mund hat er eine gute Säure, die durch eine angenehme Weichheit ausgeglichen wird. Er ist anhaltend, trocken und mineralisch.

Artikel-Nr.

Technische Daten

Keller: Bedin
Region: Venetien
Rebsorten und anlagen: 100% Pinot Grigio.
Produktionsbereich: Vorgebirge von Asolano. Böden von mittlerer Textur, tendenziell tonhaltig.
Weinbereitung: Kryomazeration in Presse und Softpressung. Erste Gärung in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Zweite Gärung nach der langen Charmat-Methode mit 60 Tagen Ruhezeit auf der Hefe, in der Batonnage
Weinbezeichnung: Treviso DOC
Kapazität Der Flasche: 750ml.
Alkoholgehalt in %Vol: 12.0
Service-temperatur: 6 ° / 8 °
Kombinationen: Vollmundiger und sauberer Sekt, ideal zu Gerichten, auch zu reichhaltigen Gerichten auf der Basis von Fisch und Schalentieren. Wunderbar kombiniert mit Hummer und Hummer.
Zubehör: Niemand
Allergene: Enthält Sulfite