Gaio Extra Dry DOCG Collalto

Name: Gaio Extra Dry DOCG Collalto
Brand: Collalto
SKU: 1649
Price: 9.67 EUR
Availability: InStock

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9,67 €

Gaio, harmonischer und raffinierter Prosecco mit seinen Aromen von Akazienblüten und Holunder.
Auf den ersten Blick zeigt es eine blasse strohgelbe Farbe. Seine Perlage ist faszinierend und anhaltend. Sein Bukett ist breit und zart und erinnert an frisch reife weiße Früchte mit vorherrschendem Apfel und sehr subtilen Blumentönen. Seine Säure gleicht die Wirkung des Zuckers und die Gesamtstruktur des Weins aus und macht ihn ausgesprochen frisch und gut abgestimmt.

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Technische Daten

Keller: Collalto
Region: Venetien
Rebsorten und anlagen: 100 % Glera
Produktionsbereich: Conegliano
Weinbereitung: Weinbereitung: Nach sanfter Pressung folgt die statische Dekantierung des Mosts und die anschließende Gärung in thermoklimatisierten Tanks bei kontrollierter Temperatur
Reife: Reifung: 1-2 Monate im Autoklaven, dann 1-2 Monate in der Flasche
Weinbezeichnung: 2022 Gaio Extra Dry DOCG Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG
Kapazität Der Flasche: 750ml.
Alkoholgehalt in %Vol: 12.0
Service-temperatur: 6./8
Kombinationen: Ideal in Kombination mit Wurstwaren, Gemüsesoufflés, herzhaften Mousses, Weich- und Krustentieren, leichten Fischsaucen, Frisch- oder Weichkäse.
Zubehör: Niemand
Allergene: Enthält Sulfite