Malvasia Liquorosa Pellegrino
« Pellegrino »
Des conditions climatiques privilégiées et une gestion naturelle du territoire pour un vin fortifié aux notes intenses de fruits mûrs et des notes de melon et d'abricot.
La Pellegrino, fondée en 1880 à Marsala en Sicile, est aujourd'hui l'une des industries œnologiques les plus prospères et les plus importantes de la Région. Avec environ 300 hectares de vignes, il produit des vins blancs, rouges et rosés, des vins doux, des raisins secs, du Marsala, des liqueurs et des grappas.
Des conditions climatiques privilégiées et une gestion naturelle du territoire pour un vin fortifié aux notes intenses de fruits mûrs et des notes de melon et d'abricot.
Né dans une terre riche et généreuse cultivée de manière naturelle, en pleine harmonie et dans le respect de l'environnement. Son arôme est intense, avec des notes d'agrumes et de fleur d'oranger et d'agréables notes de pêche jaune, de cèdre et de melon.
Gibelè, la montagne de l'île de dammusi. Un blanc issu du cépage Zibibbo, sec et frais, aux arômes intenses de jasmin, de pomme verte et de cèdre.
Dédié au célèbre amiral anglais Horatio Nelson, qui à la fin du XVIIIe siècle utilisait le marsala pour approvisionner sa flotte, le considérant comme une boisson aux effets curatifs particulièrement bénéfiques.
Issu de raisins zibibbo cultivés dans les sols volcaniques sablonneux de l'île, un délicat Moscato naturel aux notes agréables de pêche jaune, de melon et d'agrumes.
Marchand anglais entreprenant, Benjamin dit « Bip », arrivé en Sicile en 1806, grâce à ses qualités entrepreneuriales exceptionnelles, fonda un véritable empire économique lié à la production de Marsala.
Dédié à l'entrepreneur anglais Joseph qui, en 1819, rejoignit son oncle Benjamin en Sicile pour produire du vin de Marsala et le distribuer dans le monde entier grâce à leur impressionnante flotte de voiliers.
Un véritable triomphe pour les sens, obtenu à partir de la sélection des meilleurs raisins Nero d'Avola cultivés dans les différents domaines familiaux.
C'est en 1895 qu'Oscar Despagne, un liquoriste français, arrive en Sicile par bateau, ou en « batò » comme il aimait à le dire, pour collaborer avec Pellegrino pour la production d'amaro. Batò Amaro Siciliano est issu de la lente et longue macération dans l'alcool de plus de vingt herbes et...
Nes signifie miracle. L'île sauvage et généreuse de Pantelleria nous livre son nectar le plus précieux, un Passito aux notes intenses de fruits confits, d'agrumes, d'eucalyptus, de sauge et d'abricot.
Issu de sols argilo-calcaires, un blanc élégant, aux agréables notes fruitées et florales.Couleur : jaune paille aux reflets émeraude.Nez : agréablement fruité et floral, les senteurs de pomme verte et de cèdre ressortent, accompagnées de notes de fleurs blanches.Goût : assez intense et...
Salinaro, du nom des marais salants qui s'élèvent le long de la côte, dont les brises donnent une grande saveur aux raisins. Issu du cépage Grillo, c'est un blanc frais et équilibré.
Gazzerotta, du nom des élégantes pies noires et blanches qui survolent les champs arides en automne. Un rouge doux et structuré naît du cépage Nero d'Avola.
Un doux souvenir adressé à Anita, jeune épouse de Giuseppe Garibaldi, qui fut accueillie à son débarquement en Sicile en 1860 avec les Mille précisément avec un verre de vin de Marsala.
C'est en 1773 qu'un riche marchand de Liverpool nommé John débarque par hasard sur la côte de Marsala et, en ajoutant de l'alcool au vin local pour pouvoir l'emporter avec lui en Angleterre, il est le premier à créer du vin de marsala.