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Vins élégants, minéraux, persistants d'une fraîcheur remarquable et d'une grande buvabilité directement chez vous. Les vins du Castello di Spessa sont affinés dans les caves médiévales et dans le bunker, creusé sous le château pendant la Seconde Guerre mondiale mais découvert seulement en 1987 lors de la rénovation du château. Situé à environ 18 mètres de profondeur, à une température constante de 14 degrés, le bunker est le lieu idéal pour affiner les grands vins du domaine.
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